ESPAGUETE À CARBONARA

Que tal fazer um espaguete amanhã, é rápido, gostoso e barato.

ngredientes:

500g de espaguete
300g de bacon
4 colheres de sopa de azeite de oliva
6 gemas
100g de queijo parmesão ralado
1 caixinha de creme de leite
1/2 xícara de salsinha picada.
Sal a gosto.

Modo de fazer:

Aqueça numa frigideira o azeite, junte o bacon cortado em tirinhas,deixe fritar até ficar crocante, Retire e reserve.Numa tigela refratária, bata com o garfo as gemas, o queijo, o creme de leite e o sal, até ficar uma mistura esbranquiçada, Leve tudo em banho maria cozinhe sem deixar de mecher, retire do fogo e ainda batendo coloque o restante do  azeite. Retire do fogo e continue mechendo até ficar morno, agrecente o bancon e  a salsinha,Ainda quente coloque sobre o espaguete.
E está pronto um delicioso e pratico prato, para comer com a familia